Category Archives: Tarjoiluohjeet

Tarjoiluohjeet Algiers-Alaska-Colombo

1. Algiers: Tagine Kefta – Harissalla maustettua lammaspullapataa, kesäkurpitsalla ja yrteillä höystettyä bulguria ja korianteri-minttujogurttia (Sisältää: KM, M, L, G) Lämmitysohjeet Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä tai uunissa (160C) laakeassa uunivuoassa– tässä tapauksessa suosittelen että lämmität lihapullat ja bulgurin erillisillä pannuilla ja lisää pannuun tai uunivuokaan […]

Tarjoiluohjeet Rooma-Karibia-Bali

1. Rooma: Karitsan paistia tummassa timjamikastikkeessa, sahramirisottoa ja tomaatti-mozzarellasalaattia (Sisältää: M, L, Su) Lämmitysohjeet Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä – tässä tapauksessa suosittelen että lämmität lihapadan ja risoton erillisillä pannuilla ja lisää pannuun tai uunivuokaan tilkan vettä jotta annos ei kuivu. Huom, toimitusastia ei ole uunin […]

Tarjoiluohjeet Lyon-Ateena-Beirut

1. Lyon: Lyonin kanaa, rosmariinivoissa paahdettua perunaa ja porkkanaa (M, Su) Lämmitysohje: Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä tai uunissa (160C) laakeassa uunivuoassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. 2. Ateena: Stifado – kreikkalainen naudanlihapata, kokojyvävehnää, marinoitua paprikaa ja tsatsikia (Sisältää: G, M, L, Su) Lämmitysohjeet Parhaiten […]

Tarjoiluohje CASABLANCA-BAJA CALIFORNIA-SHIRAZ

Ateria 1 – Casablanca  Marokkolaista päärynän ja viikunoiden kanssa haudutettua ankan koipea ja couscousia  Lämmitysohjeet Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä– tässä tapauksessa suosittelen että lämmität lihapadan ja couscousin erillisillä pannuilla ja lisää pannuun tai uunivuokaan tilkan vettä jotta annos ei kuivu. Huom, toimitusastia ei ole uunin […]

Tarjoiluohjeet Melbourne-Sardinia-San Jose

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Melbourne-Sardinia-San Jose Ateria 1 – Melbourne: Kala-bataattipihvit, mintun kanssa muhennettuja herneitä ja tartarkastiketta (K, KM, S) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös liedellä keskilämmöllä erillisissä paistinpannuissa tai lohipihvit uunissa (160C) laakeassa uunivuoassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile tartarkastike kylmänä. Ateria 2 – Sardinia: Kanitäytteisiä ravioleja […]

Tarjoiluohjeet Kioto-Hua Hin-Palermo

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Kioto-Hua Hin-Palermo Ateria 1 – Kioto: Soija-seesampaahdettua merilohta, lämmin nuudeli-kasvissalaatti ja gomadressing (K, SP, SS, G, KM) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös keskilämmöllä uunissa sopivassa astiassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile gomakastike kylmänä. Ateria 2 – Hua Hin: Thaimaalaista Cashew kanaa – Wokissa […]

Tarjoiluohjeet Kööpenhamina-Oaxaca-Phuket

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Kööpenhamina-Oaxaca-Phuket Ateria 1 – Kööpenhamina: Tanskalainen rapusalaatti kananmunalla, sitruunaperunoilla ja tillikermaviilikastikkeella (Ä, KM, M, L) Lämmitysohje Parhaiten annoksen nautit kylmänä suoraan jääkaapista – lusikoi kastike annoksen päälle juuri ennen tarjoilua. Ateria 2 – Oaxaca: Pollo con Mole – Mexicolaisessa Mole-kastikkeessa kypsennettyä kanankoipea ja tomaattiriisiä (G, Mp, Su, M, L) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität […]

Tarjoiluohjeet Phuket-Oslo-Fès

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Phuket-Oslo-Fès Ateria 1 – Phuket: Kanaa sataykastikkeessa, currypaahdettua kukkakaalia ja basmatiriisiä (SP, Mp) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität kanan ja kukkakaalin paistinpannuilla ja riisin erillisessä kattilassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Oslo: Yrtti-öljyssä kypsennettyä kummeliturskaa, […]

Tarjoiluohjeet Honolulu-Kreeta-Málaga

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Honolulu-Kreeta-Málaga Ateria 1 – Honolulu: Poke bowl – Mirinillä maustettua sushiriisiä, avokadoa, seesampikkelöityä kurkkua, wakame-porkkanasalaattia, ponzu marinoitua lohta ja inkivääriä-kevätsipuliakastiketta (K, SS, SP, M, L) Lämmitysohje Parhaiten annoksen nautit kylmänä suoraan jääkaapista – lusiko kastike annoksen päälle juuri ennen tarjoilua. Ateria 2 – Kreeta: Kreikkalainen kasvis-Moussaka ja raikas kurkku-minttusalaatti (M, L, V) Lämmitysohje Parhaiten […]

Tarjoiluohjeet Kos-Hongkong-Sapporo

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Kos-Hongkong-Sapporo Ateria 1 – Kos: Possu Souvlaki – Vartaalla grillattua marinoitua possua, tzatzikia ja sitruunariisiä (M, L, Po) Lämmitysohje Parhaiten lämmität annoksen mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität lihapalat ja riisin erillisillä pannuilla. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile tzatziki erikseen kylmänä […]

Tarjoiluohjeet Hanko-Osaka-Madrid

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Hanko-Osaka-Madrid Ateria 1 – Hanko: Leppäsavustettua lohta, varhaisperunoita, pikkelöityjä kasviksia ja hunajasinappia (K, S, KM) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä tai uunissa keskilämmöllä sopivassa astiassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile pikkelöidyt kasvikset ja hunajasinappi kylmänä. Ateria 2 – Osaka: Hiillostettua teriyakikanaa, […]

Tarjoiluohjeet Pattaya-Teheran-Mykonos

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Pattaya-Teheran-Mykonos Ateria 1 – Pattaya: Possu-munakoisocurry ja korianteririisiä (Po, K) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität curryn paistinpannussa ja korianteririisin erillisessä kattilassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Teheran: Persialainen mausteinen mango-halloumsalaatti granaattiomenavinegretellä (M, L, G, V) […]

Tarjoiluohjeet Burgundi-Marrakech-Chianti

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Burgundi-Marrakech-Chianti Ateria 1 – Burgundi: Burgundin pata – Punaviinissä pekonin, sienten ja sipulin kanssa haudutettua härän rintaa sekä perunamuusia (M, L, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität härkäpadan paistinpannussa ja muusin erillisessä kattilassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin […]

Tarjoiluohjeet Lyon-Goa-Havaiji

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Lyon-Goa-Havaiji Ateria 1 – Lyon: Lyonin kanaa, rosmariinivoissa paahdettua perunaa ja porkkanaa (M, L, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä tai uunissa (160C) laakeassa uunivuoassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Goa: Kala-linssisalaatti – Garam masala-paahdettua kampelaa, punaisia linssejä, mangoa, mausteista paahdettua […]

Tarjoiluohjeet New Orleans-Firenze-Marseille

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet New Orleans-Firenze-Marseille Ateria 1 – New Orleans: Kana-Jambalaya – Mehukas paistos maustetusta kanasta, riisistä ja kasviksista. Cajun-aiolia (KM, S) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile Cajun-aioli erikseen kylmänä.  Ateria 2 – Firenze: Gnocchi Florentine – Peruna gnoccheja, pinaattia ja […]

Tarjoiluohjeet Bangkok-Baja California-Ateena

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Bangkok-Baja California-Ateena Ateria 1 – Bangkok: Karamellipossua, basmatiriisiä ja thai-coleslawta (Po, SP, SS) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä– tässä tapauksessa suosittelen, että lämmität lihapadan ja riisin erillisillä pannuilla ja lisää pannuun tai uunivuokaan tilkan vettä, jotta annos ei kuivu. Huom, toimitusastia ei ole […]

Tarjoiluohjeet Jaipur-Valencia-Shiraz

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Jaipur-Valencia-Shiraz Ateria 1 – Jaipur: Butter Chicken – Kukkakaali “riisiä” ja kurkkuraitaa (M, L) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität curryn paistinpannussa ja kukkakaaliriisin erillisessä kattilassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Valencia: Paella Valenciana – Espanjainen riisi-äyriäispata, […]

Tarjoiluohjeet Henan-Alassio-Limassol

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Henan-Oslo-Limassol Ateria 1 – Henan: Hapanimelää possua, kasviksia ja basmatiriisiä (Po, SP, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös liedellä keskilämmöllä erillisissä paistinpannuissa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Alassio: Peche alla Ligure – Tomaatin, perunakuutioiden, kapriksen ja oliivien kanssa haudutettuja kampelafileitä (K, P, M, […]

Tarjoiluohjeet Kapkaupunki-Mumbai-Meksiko

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Kapkaupunki-Mumbai-Meksiko Ateria 1 – Kapkaupunki: Grillattua kanaa piri-piri kastikkeella, coleslaw, mausteisia lohkoperunoita (KM, S, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile coleslaw erikseen kylmänä. Ateria 2 – Mumbai: Grillattua munakoisoa Navratan-korma-kastikkeessa ja tomaatti-yrttikvinoaa (P, V) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität […]

Tarjoiluohjeet Dallas-Toscana-Hokkaido

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Dallas-Toscana-Hokkaido Ateria 1 – Dallas: Pitkään haudutettua häränniskaa BBQ- kastikkeessa, lämmintä bataatti-peruna-maissisalaattia ja coleslawta (SP, Su, KM, S) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös liedellä keskilämmöllä erillisissä paistinpannuissa tai uunissa (160C) laakeassa uunivuoassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile coleslaw-salaatti kylmänä. Ateria 2 – Toscana: Gnocchi-sienipaisto, lehtikaalia, […]