Category Archives: Tarjoiluohjeet

Tarjoiluohjeet Hanko-Osaka-Madrid

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Hanko-Osaka-Madrid Ateria 1 – Hanko: Leppäsavustettua lohta, varhaisperunoita, pikkelöityjä kasviksia ja hunajasinappia (K, S) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä tai uunissa keskilämmöllä sopivassa astiassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile pikkelöidyt kasvikset ja hunajasinappi kylmänä. Ateria 2 – Osaka: Hiillostettua teriyakikanaa, grillattua pak […]

Tarjoiluohjeet Burgundi-Marrakech-Chianti

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Burgundi-Marrakech-Chianti Ateria 1 – Burgundi: Burgundin pata – Punaviinissä pekonin, sienten ja sipulin kanssa haudutettua härän rintaa sekä perunamuusia (M, L, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität härkäpadan paistinpannussa ja muusin erillisessä kattilassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin […]

Tarjoiluohjeet Pattaya-Teheran-Mykonos

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Pattaya-Teheran-Mykonos Ateria 1 – Pattaya: Possu-munakoisocurry ja korianteririisiä (Po, K) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität curryn paistinpannussa ja korianteririisin erillisessä kattilassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Teheran: Persialainen mausteinen mango-halloumsalaatti granaattiomenavinegretellä (M, L, G, V) Lämmitysohje […]

Tarjoiluohjeet Lyon-Goa-Havaiji

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Lyon-Goa-Havaiji Ateria 1 – Lyon: Lyonin kanaa, rosmariinivoissa paahdettua perunaa ja porkkanaa (M, L, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä tai uunissa (160C) laakeassa uunivuoassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Goa: Kala-linssisalaatti – Garam masala-paahdettua lohta, punaisia linssejä, mangoa, mausteista […]

Tarjoilusohjeet New Orleans-Firenze-Marseille

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet New Orleans-Firenze-Marseille Ateria 1 – New Orleans: Kana-Jambalaya – Mehukas paistos maustetusta kanasta, riisistä ja kasviksista. Cajun-aiolia (KM, S) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile Cajun-aioli erikseen kylmänä. Ateria 2 – Firenze: Gnocchi florentine – Peruna gnoccheja, pinaattia ja […]

Tarjoiluohjeet Bangkok-Baja California-Ateena

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Bangkok-Baja California-Ateena Ateria 1 – Bangkok: Karamellipossua, basmatiriisiä ja thai-coleslawta (Po, SP, SS) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä– tässä tapauksessa suosittelen että lämmität lihapadan ja riisin erillisillä pannuilla ja lisää pannuun tai uunivuokaan tilkan vettä jotta annos ei kuivu. Huom, toimitusastia ei ole […]

Tarjoiluohjeet Jaipur-Valencia-Ateena

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Jaipur-Valencia-Shiraz Ateria 1 – Jaipur: Butter Chicken – Kukkakaali “riisiä” ja kurkkuraitaa (M, L) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität curryn paistinpannussa ja kukkakaali ”riisin” erillisessä kattilassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile kurkkuraita erikseen kylmänä. Ateria 2 […]

Tarjoiluohjeet Henan-Oslo-Limassol

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Henan-Oslo-Limassol Ateria 1 – Henan: Hapanimelää possua, kasviksia ja basmatiriisiä (Po, SP, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös liedellä keskilämmöllä erillisissä paistinpannuissa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Oslo: Tilli-smetana uunilohta, paahdettua varhaisperunaa ja vihreää parsaa (K, M, L, S) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität […]

Tarjoiluohjeet Kapkaupunki-Mumbai-Lyon

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Kapkaupunki-Mumbai-Lyon Ateria 1 – Kapkaupunki: Grillattua kanaa piri-piri kastikkeella, coleslaw, mausteisia lohkoperunoita (KM, S, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile coleslaw erikseen kylmänä. Ateria 2 – Mumbai: Grillattua munakoisoa Navratan-korma-kastikkeessa ja tomaatti-yrttikvinoaa (P, V) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität […]

Tarjoiluohjeet Dallas-Toscana-Hokkaido

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Dallas-Toscana-Hokkaido Ateria 1 – Dallas: Pitkään haudutettua häränrintaa BBQ- kastikkeessa, lämmintä bataatti-peruna-maissisalaattia ja coleslawta (SP, Su, KM, S) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös liedellä keskilämmöllä erillisissä paistinpannuissa tai uunissa (160C) laakeassa uunivuoassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile coleslaw-salaatti kylmänä. Ateria 2 – Toscana: Gnocchi-sienipaistos, lehtikaalia, […]

Tarjoiluohjeet Melbourne-Sardinia-San Jose

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Melbourne-Sardinia-San Jose Ateria 1 – Melbourne: Kala-bataattipihvit, mintun kanssa muhennettuja herneitä ja tartarkastiketta (K, KM, S) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös liedellä keskilämmöllä erillisissä paistinpannuissa tai lohipihvit uunissa (160C) laakeassa uunivuoassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile tartarkastike kylmänä. Ateria 2 – Sardinia: Kanitäytteisiä ravioleja kermaisessa […]

Tarjoiluohjeet Kioto-Hua Hin-Palermo

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Kioto-Hua Hin-Palermo Ateria 1 – Kioto: Soija-seesampaahdettua merilohta, lämmin nuudeli-kasvissalaatti ja gomadressing (K, SP, SS, G, KM) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös keskilämmöllä uunissa sopivassa astiassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile gomakastike kylmänä. Ateria 2 – Hua Hin: Thaimaalaista Cashew kanaa – Wokissa paistettua kanaa, […]

Tarjoiluohjeet Kööpenhamina-Oaxaca-Phuket

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Kööpenhamina-Oaxaca-Phuket Ateria 1 – Kööpenhamina: Tanskalainen rapusalaatti kananmunalla, sitruunaperunoilla ja tillikermaviilikastikkeella (Ä, KM, M, L) Lämmitysohje Parhaiten annoksen nautit kylmänä suoraan jääkaapista – lusikoi kastike annoksen päälle juuri ennen tarjoilua. Ateria 2 – Oaxaca: Pollo con Mole – Mexicolaisessa Mole-kastikkeessa kypsennettyä kanankoipea ja tomaattiriisiä (G, Mp, Su, M, L) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla […]

Tarjoiluohjeet Tokio-Moskova-Rooma

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Tokio-Moskova-Rooma Ateria 1 – Tokio: Tyahan Ankkaa – Rapeita ankan suikaleita mausteisen paistetun riisin kanssa (KM, SP, G, Ä) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Moskova: Stroganoff – Lihasuikaleita, sieniä ja suolakurkkua kermaisessa kastikkeessa ( M, L, […]

Tarjoiluohjeet Sisilia-Seoul-Koh Samui

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Sisilia-Seoul-Koh Samui Ateria 1 – Sisilia: Caponata de Pasce – Uunissa paistettua kummeliturskaa ja sisilialaista munakoisopataa (K, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä tai uunissa (160C) laakeassa uunivuoassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Ateria 2 – Seoul: Korealaiset possun ribsit, aasialainen slaw, keitetty riisi […]

Tarjoiluohjeet Honolulu-Kreeta-Malaga

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Honolulu-Kreeta-Malaga Ateria 1 – Honolulu: Poke bowl – Mirinillä maustettua sushiriisiä, avokadoa, seesampikkelöityä kurkkua, wakame-porkkanasalaattia, ponzu marinoitua lohta ja inkivääriä-kevätsipuliakastiketta (K, SS, M, L, ) Lämmitysohje Parhaiten annoksen nautit kylmänä suoraan jääkaapista – lusiko kastike annoksen päälle juuri ennen tarjoilua. Ateria 2 – Kreeta: Kreikkalainen kasvis-Moussaka ja raikas kurkku-minttusalaatti (M, L, V) Lämmitysohje Parhaiten […]

Tarjoiluohjeet Kos-Hongkong-Sapporo

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Kos-Hongkong-Sapporo Ateria 1 – Kos: Possu Souvlaki – Vartaalla grillattua marinoitua possua, tzatzikia ja sitruunariisiä (M, L, Po) Lämmitysohje Parhaiten lämmität annoksen mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität lihapalat ja riisin erillisillä pannuilla. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile tzatziki erikseen kylmänä. […]

Tarjoiluohjeet Lontoo-San Sebastián-Fès

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Lontoo-San Sebastián-Fès Ateria 1 – Lontoo: Ankkaa tamarind-currykastikkeessa, grillattua munakoisoa, riisiä ja kookos-kurkuma-basilika kastiketta (SP) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä, tällöin suosittlemme lämmittämään ankka curryn ja riisin erillisissä pannuissa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile jugurttikastike erikseen kylmänä. Ateria 2 – San […]

Tarjoiluohjeet Hanko-Osaka-Madrid

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Hanko-Osaka-Madrid Ateria 1 – Hanko: Leppäsavustettua lohta, varhaisperunoita, pikkelöityjä kasviksia ja hunajasinappia (K, S) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä tai uunissa keskilämmöllä sopivassa astiassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin kestävä. Tarjoile pikkelöidyt kasvikset ja hunajasinappi kylmänä. Ateria 2 – Osaka: Hiillostettua teriyakikanaa, grillattua pak […]

Tarjoiluohjeet Burgundi-Marrakech-Chianti

Tarjoilu- ja lämmitysohjeet Burgundi-Marrakech-Chianti Ateria 1 – Burgundi: Burgundin pata – Punaviinissä pekonin, sienten ja sipulin kanssa haudutettua härän rintaa sekä perunamuusia (M, L, Su) Lämmitysohje Parhaiten annoksen lämmität mikrossa keskiteholla suoraan toimitusastiassa. Halutessasi voit lämmittää annoksen myös paistinpannussa keskilämmöllä. Tässä tapauksessa suosittelemme, että lämmität härkäpadan paistinpannussa ja muusin erillisessä kattilassa. Huom, toimitusastia ei ole uunin […]