Burgundy-Baja California-Shiraz Yhdelle
38.90€
Burgundin alueen talonpoikien keskiaikainen pataruoka mainittiin ensimmäistä kertaa kirjoissa ja kansissa 1903. Tuolloin modernin ranskalaisen keittotaidon isä Auguste Escoffier julkaisi reseptin kirjassaan Le Guide Culinaire. Talven lohturuokaa parhaimmillaan.
Tiesitkö, että suosittu Caesar-salaatti on saanut nimensä meksikolais-italialaisen ravintoloitsija Caesar Cardinin mukaan? Juju on kastike, jonka me valmistamme alusta loppuun itse:)
Lopuksi suuntaamme nokat kohti viiniä – ei vaan Shirazin kaupunkia! Ruusujen ja satakielien kaupungissa nautimme Kofte Sabzia – Kasvispullia aromaattisessa tomaattikastikkeessa.
Paketti sisältää seuraavat pääruokakokoiset ateriat:
* 1 x Burgundi: Burgundin pata – Punaviinissä pekonin, sienten ja sipulin kanssa haudutettua häränrintaa sekä perunamuusia (M, Su)
* 1 x Baja California: Kana Caesar -salaatti (M, KM, S, G – krutonkeja)
* 1 x Shiraz: Kofte Sabzi – Kasvispullat aromaattisessa tomaattikastikkeessa, tillill-herne-sahramiriisiä ja tahinijugurttia (M, L, SS, V)
Valitse toimitusaika joko to 28.1. klo 9-13 tai to 28.1. klo 16-20.
Ilmainen toimitus
3 ateriaa yhdelle / kahdelle
Tuoretta ja käsintehtyä
Makumatka.fi Ateriapaketin hintaan sisältyy kotiintoimitus pk-seudulla (Helsinki, Espoo, Kauniainen ja Vantaa). Toimitamme tilaamasi Ateriapaketin tuotteen toimituspäivänä ma-pe klo 9-13 tai klo 16.30-19.00 ja la klo 9-13. Sinun tulee valita toimitusaika tilatessasi. Lähetämme viimeistään toimituspäivän aamuna tarkemman toimitusajan tekstiviestillä.
Käytämme ruokiemme toimituksessa pk-seudun taksiyrittäjiä ja tuemme näin pienyrittäjiä. Ateriapaketit toimitetaan kylmyyden säilyttävässä styrox astiassa kylmäketjun varmistamiseksi.
Noudatamme erityistä tarkkuutta hygieniaan myös toimituksessa. Hygieniasyistä toimitusta ei kuitata ovella.
Toimituksen viivästyessä muista syistä Makumatka.fi tai kolmas osapuoli pyrkii olemaan yhteydessä asiakkaaseen sopiakseen uudesta toimitusajasta. Tämä ei kuitenkaan johda korvausvelvoitteeseen Makumatka.fi puolelta, mikäli viivästys on alle 24 tuntia.
Noudatamme Aluevalvontaviraston Omavalvontaohjeita yksityiskohtaisesti ja tämän lisäksi olemme nostaneet valmistuskeittiömme hygieniaohjeita. Kaikki työntekijät mittaavat kuumeen töihin tullessa. Pienimmätkin flunssantapaiset oireet estävät töihin tulon.
Kaikki annokset valmistetaan päivittäin tuoreista raaka-aineista noudattaen tarkkaa omavalvonta ohjelmaa. Raaka-aineita käsittelemme hygienisesti hansikkain.
Merkintä ilmoittaa annoksen sisältämät yleisimmät allergeenit ja ja onko annos vegetaarinen tai vegaaninen: Gluteiinia = G, Kananmunaa = Km, Seesamin siemeniä = SS, Pähkinöitä = P, Maapähkinöitä = Mp, Äyriäisiä = Ä, Simpukoita = Si, Soijapapua = Sp, Sulfiitteja = Su, Selleriä = Se, Kalaa = K, Maito proteiinia = M, Laktoosia = L , Sinappia = S, Lupiinia= Lu, Porsaan lihaa = Po, Vegaaninen= Ve, Vegetaarinen = V(huom. Osa annoksista sisältää siemeniä)
Brasato con amoreTodella maistuvaa ! Lämmitin annoksen mikrossa ja nyt ymmärsin ensin ottaa hyytelöityneen kastikkeen erikseen koska se ei ehtisi sulaa sillä lämmöllä missä muu ruoka tuntuisi suuhun sovivalta. Kastike kun vaati enemmän kuumennusta, tämä tuli selväksi kun edellisen kerran lämmitin teiltä tilaamaani ateriaa.
Toimitusaikojen monipuolistumisen myötä myös tilausajat muuttuvat:
- Tilaa Makumatka aamutoimitukseen edellisenä päivänä klo 24 mennessä.
- Iltatoimitukseen pystyt tekemään tilauksen vielä samana päivänä klo 14 asti mikäli paketteja on vielä vapaana
Huom. valmistamme ateriapaketteja rajallisen määrän. Varmistat haluamasi Makumatkan tilaamalla hyvissä ajoin toimituspäivää edeltävän päivän aamuna klo 10 mennessä.
Allergiamerkintämme ilmoittaa annoksen sisältämät yleisimmät allergeenit. Katso tarkemmin Allergiat välilehdeltä.
Ateriapaketit toimitetaan lämmitysvalmiina. Ateriat on pakattu erillisiin astioihin, joten voitte nauttia eri ruokia samalla aterialla. Valmistamme kaikki ruoat käsityönä, ilman lisäaineita. Ruoat säilyvät jääkaapissa kaksi vuorokautta toimituksesta.
| Valitse toimitusaika (pakollinen) | Aamupäivä 9-13, Ilta 16-20 |
|---|
Paula
Maistuva setti!Ruoka oli todella hyvää. Annoskoko oli omaan tarpeeseeni pienehkö ja ruuan lämmitykseen olisin kaivannut ohjeita (kuinka kauan ja missä asteessa esim uunissa)