Chincha Alta-Fès-Burgundi
38.90€ – 124.90€
Perun yksi kiinnostavimpia kaupunkeja pääkaupungin ohella on Chincha Alta. Marokon entinen pääkaupunki Fès inspiroi Makumatkailijaa hurmaavan mausteisella kasvis-linssipadalla.
Burgundin alueen talonpoikien keskiaikainen pataruoka mainittiin ensimmäistä kertaa kirjoissa ja kansissa 1903. Tuolloin modernin ranskalaisen keittotaidon isä Auguste Escoffier julkaisi reseptin kirjassaan Le Guide Culinaire. Syksyn lohturuokaa parhaimmillaan.
Paketti sisältää seuraavat pääruokakokoiset ateriat:
* Chincha Alta: Grillattua lohta ja herne-yrttipestolla maustettua quinoaa
* Fès: Marokkolainen kasvis-linssipata, tomaatti-yrttibulguria ja korianterijogurttia (Sisältää: G, M, L, V)
* Burgundi: Burgundin pata – Punaviinissä pekonin, sienten ja sipulin kanssa haudutettua häränrintaa sekä perunamuusia (M, Su)
Toimitusaika la 29.1. klo 9-13
Ilmainen toimitus
3 aterian paketit / à la carte
Tuoretta ja käsintehtyä
Kiinalaista sitruunakanaaLuultavasti paras ja maukkain Makumatka annos jonka olen tähän asti syönyt. Kana maistuu parhaimmalta jos sen jättää hetkeksi ”lepäämään” mikrossa lämmityksen jälkeen. Koostumus kiinteytyy ja kana (broileri) muuttuu rapeaksi. Aika pippurinen annos joka oli aikuisten mieleen mutta pienille lapsille hieman liian pippurista. Me aikuiset söimme kyllä ilolla lastenkin annokset loppuun. Myös riisi oli todella hyvää.
Huom. valmistamme ateriapaketteja rajallisen määrän. Varmistat haluamasi Makumatkan tilaamalla hyvissä ajoin toimituspäivää edeltävän päivän aamuna klo 10 mennessä.
Allergiamerkintämme ilmoittaa annoksen sisältämät yleisimmät allergeenit. Katso tarkemmin Allergiat välilehdeltä.
Ateriapaketit toimitetaan lämmitysvalmiina. Ateriat on pakattu erillisiin astioihin, joten voitte nauttia eri ruokia samalla aterialla. Valmistamme kaikki ruoat käsityönä, ilman lisäaineita. Ruoat säilyvät jääkaapissa kaksi vuorokautta toimituksesta.
Monelleko hengelle? (pakollinen) | Yhdelle 38.90€, Kahdelle 64.90€, Kolmelle 94.90€, Neljälle 124.90€ |
---|
Irmeli
Italialaiset herkut Palermosta (kanaa metsästäjän tapaan) ja Venetsiasta (punajuuririsotto) olivat erinomaisia, mutta tällä kertaa voiton vei kuitenkin intialainen seafood-curry. Kiitos, kaikki maistui! 😋