Kööpenhamina-Goa-Tokio Yhdelle
38.90€
Kööpenhaminan ikonisen Noma ravintolan René Redzepi toi paahdetun kukkakaalin osaksi menua, tästä kasvisherkusta tuli yhdessä yössä Købenin kansallisruokaa.
Kööpenhaminasta lennähdämme Goalle, jossa nautimme lempeää kookoscurrya kalan kanssa. Goalla käyneet tietävät sen myös nimellä Caldine Curry.
Rakkaalla lapsella on monta nimeä, samoin tällä herkullisella japanilaisella aterialla. Katsu curry eli panko curry tai tori katsu on panko leipäjauhoilla leivitetty kananleike japanilaisella curry -kastikkeella. Ateria on kehitetty Grill Swiss, yōshoku ravintolassa, Ginzan alueella Tokiossa jo vuonna 1948.
Paketti sisältää seuraavat pääruokakokoiset ateriat:
* 1 x Kööpenhamina: Paahdettua kukkakaalia, seesami jugurttia ja juures salaattia (SS, M, L, Se, SS, V)
* 1 x Goa: Paistettua kalaa goalaisessa kookoscurryssa, lime pikkelssiä ja ”kukkakaaliriisiä” (Sisältää: K)
* 1 x Tokio: Katsu curry – Leivitetty kanaleike, sesongin kasviksia japanilaisessa curry kastikkeessa ja keitettyä riisiä (G, KM, Se, SP)
Valitse toimitusaika joko ti 19.1. klo 9-13 tai ti 19.1. klo 16-20.
Ilmainen toimitus
3 aterian paketit / à la carte
Tuoretta ja käsintehtyä
Kiinalaista sitruunakanaaLuultavasti paras ja maukkain Makumatka annos jonka olen tähän asti syönyt. Kana maistuu parhaimmalta jos sen jättää hetkeksi ”lepäämään” mikrossa lämmityksen jälkeen. Koostumus kiinteytyy ja kana (broileri) muuttuu rapeaksi. Aika pippurinen annos joka oli aikuisten mieleen mutta pienille lapsille hieman liian pippurista. Me aikuiset söimme kyllä ilolla lastenkin annokset loppuun. Myös riisi oli todella hyvää.
Toimitusaikojen monipuolistumisen myötä myös tilausajat muuttuvat:
- Tilaa Makumatka aamutoimitukseen edellisenä päivänä klo 24 mennessä.
- Iltatoimitukseen pystyt tekemään tilauksen vielä samana päivänä klo 14 asti mikäli paketteja on vielä vapaana
Huom. valmistamme ateriapaketteja rajallisen määrän. Varmistat haluamasi Makumatkan tilaamalla hyvissä ajoin toimituspäivää edeltävän päivän aamuna klo 10 mennessä.
Allergiamerkintämme ilmoittaa annoksen sisältämät yleisimmät allergeenit. Katso tarkemmin Allergiat välilehdeltä.
Ateriapaketit toimitetaan lämmitysvalmiina. Ateriat on pakattu erillisiin astioihin, joten voitte nauttia eri ruokia samalla aterialla. Valmistamme kaikki ruoat käsityönä, ilman lisäaineita. Ruoat säilyvät jääkaapissa kaksi vuorokautta toimituksesta.
| Valitse toimitusaika (pakollinen) | Aamupäivä 9-13, Ilta 16-20 |
|---|
Irmeli
Italialaiset herkut Palermosta (kanaa metsästäjän tapaan) ja Venetsiasta (punajuuririsotto) olivat erinomaisia, mutta tällä kertaa voiton vei kuitenkin intialainen seafood-curry. Kiitos, kaikki maistui! 😋