Kööpenhamina-Istanbul-Algiers yhdelle
37.50€
Makumatkamme ensimmäinen pysähdys on Köpiksessä, jossa tietenkin nautimme perinteisesti katkarapuja.
Välilasku tehdään Istanbulissa, pitkällisten basaarikierrosten päälle maistuu tuhti Meze-lautanen.
Lopuksi otammekin vähän pidemmän lennon kohti Algiersia. Maleskelemme Algiersin vanhakaupunki Kasbahissa, joka kuuluu Unescon maailmanperintölistalle. Nälkä kurnii ja harissalla maustettu lammaskefta on juuri oikea valinta tähän hetkeen.
Paketti sisältää
* 1 x Kööpenhamina: Tanskalainen rapusalaatti kananmunalla, sitruunaperunoilla ja tillikermaviilikastikkeella (G, L, K)
* 1 x Istanbul: Turkkilainen kasvislautanen – Falafel-pyöryköitä, Imam bayildi eli pyörtynyt imaami, kukkakaali-taboulleh, baba ganoush, porkkanahummusta ja korianteri Labneh (G, L, V)
* 1 x Algiers: Harissalla maustettua lammaspullapataa, kesäkurpitsalla ja yrteillä höystettyä bulguria ja korianteri-minttujogurttia (L)
Tilaa viimeistään 11.5. klo 15.00. Toimitus 12.5. klo 9-13.30.
Ateriapaketit toimitetaan lämmitysvalmiina. Ateriat on pakattu erillisiin astioihin, joten voitte nauttia eri ruokia samalla aterialla. Valmistamme kaikki ruoat käsityönä, ilman lisäaineita. Ruoat säilyvät jääkaapissa kaksi vuorokautta toimituksesta.
Varasto loppu
Ilmainen toimitus
3 aterian paketit / à la carte
Tuoretta ja käsintehtyä
Kiinalaista sitruunakanaaLuultavasti paras ja maukkain Makumatka annos jonka olen tähän asti syönyt. Kana maistuu parhaimmalta jos sen jättää hetkeksi ”lepäämään” mikrossa lämmityksen jälkeen. Koostumus kiinteytyy ja kana (broileri) muuttuu rapeaksi. Aika pippurinen annos joka oli aikuisten mieleen mutta pienille lapsille hieman liian pippurista. Me aikuiset söimme kyllä ilolla lastenkin annokset loppuun. Myös riisi oli todella hyvää.
Irmeli
Italialaiset herkut Palermosta (kanaa metsästäjän tapaan) ja Venetsiasta (punajuuririsotto) olivat erinomaisia, mutta tällä kertaa voiton vei kuitenkin intialainen seafood-curry. Kiitos, kaikki maistui! 😋