Tag Archives: tagine

Resepti: Tagine Samak

Ainekset 2-3 rkl oliiviöljyä 1 punainen sipuli, hienoksi silputtuna 2 porkkanaa, kuorittu ja pieninä kuutioina 2 sellerin vartta 1 säilötty sitruuna, käytetään kuori, pieneksi silputtuna 400 gr säilöttyjä tomaatteja 0,3 dl kalalientä / vettä 1 kg valkoista kalaa (siika, kuha, monkfish, turska) kourallinen tuoretta minttua silputtuna merisuolaa ja mustapippuria myllystä lisukkeena couscous / vaalea leipä […]