Kööpenhamina-Oaxaca-Rooma

Rapu on odotettu kesäpöydän vieras, joten Köpiksessä nautitaan mitäs muutakaan kuin rapusalaattia kananmunalla, sitruunaperunoilla ja tillikermaviilillä. Ehdoton herkku rapujuhlia odotellessa.

Parhaat Molet tulevat Meksikon Oaxacasta ja Pueblasta. Hedelmäisestä, sopivan pähkinäisestä, chilillä,kanelilla, kuminalla maustetusta kastikkeesta tuli aikoinaan heittämällä arkkipiispan herkkua.

Rooma ja tortellinit sopivat täydellisesti yhteen – ricotta juustolla ja pinaatilla täytetyt tortelliinit vievät kielen mennessään.

Paketti sisältää seuraavat pääruokakokoiset ateriat:

* 2 x Kööpenhamina: Tanskalainen rapusalaatti kananmunalla, sitruunaperunoilla ja tillikermaviilikastikkeella (G, L, K)

* 2 x Oaxaca: Pollo con Mole – Mexicolaisessa Mole-kastikkeessa kypsennettyä kanankoipea ja tomaattiriisiä (G, L, P)

* 2 x Rooma: Ricotta juustolla ja pinaatilla täytettyjä tortelliineja, aurinkokuivattuja tomaatteja, parsaa, rucolaa ja parmesan juustoa (V)

ÄKKILÄHTÖ! Rajallinen määrä huomisen Makumatkoja, tilaa viimeistään klo 20. Toimitus ke 1.7. klo 9-13.30.

Ateriapaketit toimitetaan lämmitysvalmiina. Ateriat on pakattu erillisiin astioihin, joten voitte nauttia eri ruokia samalla aterialla. Valmistamme kaikki ruoat käsityönä, ilman lisäaineita. Ruoat säilyvät jääkaapissa kaksi vuorokautta toimituksesta.